Stäng

Please leave this field empty.

Vill du beställa flera produkter? Skicka ett mail till: sapmirenovilt@gmail.com

Vildfångad röding

Fryst vildfångad röding 195kr / Kg

Röding är underbart god i nästan vilken tappning som helst – stekt, kokt, rökt eller grillad – eller varför inte varmröka den först, knapersteka den och strö över en sallad istället för bacon. Köttet har en karaktäristiskt röd färg och är enkel att bena. Till skillnad från odlad röding har viltfångad en mycket djupare smak och ett fastare kött. Vår Röding och Öring kommer från sjön Tjaktajaure, Sietevaremagsinet i Jokkmokks kommun.

SLUT  för säsongen!

Beställ
Stäng

Please leave this field empty.

Vill du beställa flera produkter? Skicka ett mail till: sapmirenovilt@gmail.com

Vildfångad Öring

Fryst Vildfångad Öring 169Kr / Kg

Öringen lever i samma vatten som rödingen, men skiljer sig markant i smak och konsistens. Den har ett ljusare kött, som även är mindre fast. Öring passar perfekt för tillagning i ugn tillsammans med citron, peppar och en generös klick smör. I likhet med rödingen har den stora ben och är lätt att bena.

Beställ