Stäng
Hela styckdelar av ren
| Helkropp | |
| Renbog | |
| Rensida | |
| Renstek | |
| Rensadel |
Vi säljer detaljer av ren som du kan stycka i storlekar du önskar.
Stäng
Ren styckdelar- och styckdetaljer
| Kotletter av rensadel |
|
| Kokkött av rensida & bringa | |
| Renytterfile | |
| Reninnerfile | |
| Renskav förp. på 400g Renskav förp. på 2,4 kg |
285 kr/kg |
| Renentrecote | |
Stäng
Renstek
| Hel stek med ben - 3kg och uppåt | |
| Innanlår | |
| Fransyska | |
| Ytterlår | |
| Rostbiff | |
Renstek är ett fint kött som går att tillaga på många olika sätt. Vi säljer den dels styckat i mindre bitar, men också som hel bit som du kan stycka själv (och göra en buljong av de överblivna bitarna).
Stäng
Renfärs
| Styckfrysta bitar ca 500g |
Hamburgare av nötkött i all ära, men det är någonting särskilt med en fin hamburgare gjord på renfärs – den har en djupare smak, med en omisskännlig viltkaraktär. Kombinera gärna med lite picklad rödlök, avokado, sallad, smulad fetaost och en liten klick crème fraiche. Gudomligt gott och klart värt det lilla extra besväret.
Angående frysta produkter: beroende på säsong kan vi, av frakttekniska skäl, inte leverera till alla delar av landet. Kontakta oss för leveransmöjligheter till dig!
Stäng
Styckdelar av ren – övriga delar
| Rentunga | |
| Märgben | |
| Renblod | |
| Renlägg sågade |
Av renen får man bortsett från de större köttdelarna även mindre råvaror som kan användas i buljonger, bröd, blodpalt och plättar med mera.
Stäng
Styckdelar av älg
| Innanlår | |
| Ytterlår | |
| Entrecoté | |
| Innerfile | |
| Kotletter | |
| Älgskav förp. på 400g |
|
| Älgskav förpackn. 2,4 kg | |
| Älgfärs | |
| Grytbitar | |
| Kokkött av älg (sågad sida o bringa) | |