| 150-200g bit |
Vårt nyaste tillskott i produktfamiljen kallar vi för Jokkmokksbit, som är ett torkat, rökt malt renkött, smaksatt med lokala kryddor från Jokkmokk. Utmärkt som snacks eller som färdkost. Den är också väldigt proteintät, så tillsammans med med spenat, tomater och couscous får du en matig rejäl sallad som du står dig på länge.
| Torkat renkött | |
| Torkad renbog med ben | |
Torkat renkött är verkligen en klassiker. Skiva tunt och strö över salladen, lägg på smörgåsen, eller ät det som det är tillsammans med en torr cider, en kall ljus öl eller varför inte ett alkoholfritt vitt vin? Vårt torkade renkött kallröker vi väldigt lätt.
| Torkad renkorv |
Innehåller endast renkött och renfeta! ! En rökt renkorv är det perfekta tilltugget till en kall ljus öl! Vi gör både älg- och renkorv från grunden och använder endast salt och peppar för att viltsmaken verkligen ska komma fram.